ブルーインパルス通過しました

小ネタですみません。

我が家の上空をブルーインパルスが通過しました～
国立競技場のイベントの一環で演技すると聞いていたので、屋上で待ち構えてたところ新宿上空あたりに大きな輪っかを作るのが見えて、しばらくしたら南西方面にスバー!!っと去ってゆきましたよ。


ちょっと感動しました。
武蔵野上空は米軍機ばっかりなもので笑

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オイルサーディンかと思いきや...

当ブログはオイルサーディン缶レビューを趣味でやってまして、日々見知らぬオイルサーディン缶を求めウロウロしているのですが、昨年 吉祥寺のカーニバルでこんなのを見つけました。

一見オイルサーディン缶のようですが... なんか違いますね。


空けたら、こんなだし... かわいい感じですけど。


チョコレートっすか笑


ちゃんとカタクチイワシの造詣しているし、どんだけイワシ好きよ!!と笑ってしまいました。
宝商事株式会社さんの扱いで、WEBページにも紹介されてました。"世界のチョコレート > シャアール(フランス） "で見れます。いやー世界は広い...



ということで、バレンタインデーにちなんで、オイルサーディン風のチョコレートでした。そろそろ買い貯めたオイルサーディン缶のレビューしないと賞味期限が来ちゃうーと、ちょっと焦ってます。


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トマトコーポレーションのタイカレー缶がナカナカ良い!!

お手軽なタイカレー缶といえば、みなさんご存知「いなばのタイカレー」シリーズだったのですが、以前お伝えしたように、105円シリーズは缶のサイズが小さくなってしまい、すこし残念な状況です。

そこで、以前から気になっていたトマトコーポレーションのタイカレー缶を評価してみようと思います。この製品は同じ105円ながら内容量は160gでして、いなばの80gの倍!!もあります!!
このお得な商品、早速試してみましょう!!


この商品、最近はローソンストア100でもたまに見かけたりしますので、入手しやすくなってきました。種類はグリーンカレーとレッドカレーの2種類があります。




ラベルに「マイルド」と書いてありますね。さてどれほどマイルドなのでしょうか。また原材料を見ると、具には鶏肉が使われています。パッケージ写真のように具が盛り沢山ていうのは期待していません（笑）が、どれだけ鶏肉入っているのかも気になりますね。



辛さゲージはグリーンカレーがフルゲージ!!となっていますが、「日本風にアレンジ」ともあり、どんな味なのか楽しみですね。また、「レトルトタイプ」と書いてありますが... あれ、レトルトと言いますとアルミ蒸着した袋状のパッケージを連想するのですが、これは缶だし。ググって調べましたら、食品を遮光性容器に封入し加圧加熱殺菌したのがレトルトだそうです。缶のまま加圧加熱殺菌したのでしょうか？そもそも缶詰めってそういうもんではないかしらん...



缶はプルトップ方式なので缶切り不要です。細かい話ですがプルトップ缶ってキャンプの時に便利ですよねー。



お召し上がり方には、「中身を鍋にあけて加熱」「中身を容器に出してレンジで」とありますが、私は熱湯に缶ごと2-3分浸しておく方法が楽チンなので、いつもコレでやってます。



ではご試食～。グリーンカレーらしい香りですね。ココナッツミルクの香やレモングラスの風味もしっかりあります。あと蜜のような甘みがあり、それほど辛くはありませんでした。鶏肉はコロコロっと2欠けほど笑。まあ105円ですからこんなもんでしょう。



次にレッドカレーを行きます。うん、これもおいしいです。グリーンカレー同様の甘みがありますね。エスニック料理店のタイカレーに比べると、かなーりマイルドです。辛いのはダメっていう人でも大丈夫だと思いますよ。

さすが160gもあって、ボリューム満点のタイカレーでした。中途半端に余ってしまったピーマンとかナスなどを一緒に数分煮込んでも良いのではないかと思います。うーん、いなばのより、こっちの方がキャンプに使いやすいかなーと思いました。

Amazonで調べたらイエローカレーもありました。24缶まとめ買いはちょっと厳しいので、3種類×8缶ていうをやってもらえないでしょうか＞トマトコーポレーション様
  

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2014年もよろしくおねがいします

昨年はブログの更新がまばらで... ネタは沢山あったのですが、ついついホカしてしまってたので、今年はもう少しマメに書くぞ!! と宣言してみます。という事で2014も当ブログをよろしくお願いします。


キャンプ先で飲む酒はうまいですね。
今年も【うまいキャンプ酒】を飲むために、キャンプしに行きますよ!!

そうそう、冒頭のカヌーの写真ですが、知人のK氏が2013夏にカナダのユーコンに息子さんと2人でキャンプに行った時のものです。数日間をかけてカナディアン・カヌーでゆったり川下りだそうで... いいですね!! 今年はゆっくりキャンプを心がけようと思うのであります。

皆様の2014年がよい年になりますように。

いなばのタイカレー缶が小さくなっちゃった泣

以前ご紹介した... と書かずともカナリ有名になりました【いなばのタイカレー缶】ですが、昨日ローソンストア100で棚にある商品を手にとってみると、「ん...何か小さくなってませんか？」

家に在庫してあった缶と比べますと、あーやっぱり小さくなってる!!


側面を見ましたら、内容量が125g→80gに減っているじゃありませんか。100均専用のパッケージなのでしょうか？　それとも製品の仕様変更？


一応いなばの製品ページを覗いてみましたが、従来の内容量125gのままでした。やっぱり100専用なのでしょうか。まあ、お茶碗一杯分なら80gで十分か...と考えてみたら、嵩張らない80g缶の方が良いのかも...



なお、Amazonに出ているものは従来の125g缶でした。なお、トマトコーポレーションのタイカレー缶もあって、こっちは内容量160gと多めで、いなばのと同じく美味しいですよ。
  
  


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2013年もよろしくお願いします

あけましておめでとうございます。
本年も当ブログをよろしくおねがいします。



ここ数年は年明け間際に武蔵野市にある延命寺に行き、除夜の鐘をつかせてもらっています。ゴ～ンってあの音は、日本人の心に訴えかけるものがありますね...

皆様の2013が良い歳になりますように!!

いなば食品 ツナとタイカレー缶

前回に続き今回もまた缶詰話です。食欲の秋だからでしょうか... やたら食べ物ネタで筆が進む今日この頃です。

今回はコレ【いなば食品 ツナとタイカレー缶】です。100均ショップでも見かけるこの製品、なかなか美しいパッケージデザインですね。筆者はグリーンカレー大好きなので見つけて即買い→買ったの忘れて数ヶ月放置笑→今日やっと試食の運びとなりました。


缶はプルトップになっていて、缶切りがなくても空けられます。手のひらサイズでコンパクトなので、ツーリングキャンプに持っていくとキャンプ飯にバリエーションが広がりますね。


側面に原材料が書いてあります。グリーンカレー・レッドカレーともにそれっぽい材料が記載されてますね。原産国はタイ!! 本物でした。


では缶をあけてみましょう。おお、結構それっぽい香りがしますよ。うまそうな予感...


もう少し詳しく見てみましょう。グリーンカレーは見た目もそれっぽいですね。辛さはほどほどで初心者もOK程度な感じでした。なんとバイマックルート(こぶみかんの葉)もちゃんと入っています。コレがあるとグッとグリーンカレーらしくなりますね。


次にレッドカレーです。程よいトロミがあって良いですね。味はですね... 少し甘みが強いかなーという事で、ナンプラーを小さじ一杯強足したら丁度良くなりました。まあこの辺は個人のお好みでどうぞ。


ツナは一握り分くらい入っていました。ツナが崩れると見た目に悪いので、やたらかき混ぜないようにしましょう笑。朝飯で余ったご飯にタイカレーを盛って、小ねぎを添えて頂きました。



想像してたよりおいしいタイカレーでした。これで1缶105円なんだからお得な感じです。パンにもあわせられると思いますので、ツーリングキャンプの荷物に放り込んで、キャンプ飯に活用してみては如何でしょうか。

Amazonで調べたら、あれチキンカレーのシリーズも出ているじゃありませんか。1缶あたり120円程度でこれもお得ですね。これは今度試してみないといけません!! あとトマトコーポレーションからも100円のタイカレー缶が出てましたよ。うわ～このジャンル不勉強でした～
（2014/01/02追記：いなばの製品で100円で販売されているのは缶のサイズが少し小さいバージョンになってしまいました～泣）
  
  

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即席ラーメン3品試食＋ラーメン用半熟煮玉子

自転車キャンプでは荷物に限りがあるので、そんなに豪華な食事を作れません。質素にマッタリ作ることが多く、即席ラーメンも良くご登場頂くメニューのひとつです。

そんな訳でいつも即席ラーメン売り場が気になる筆者ですが、最近「麺」の良さを売りにした新製品が幾つか発売されているのは皆さんもよくご存知と思います。今回はこれらを試食してみようという企画です。

【日清ラ王 袋麺】
あのカップ麺でよく知られているラ王の袋麺ですね。
発売前に「値段のないラーメン屋」というイベントで客に値付けをさせるプロモーションを行いニュースになっていました。

標準小売価格525円ですが、近所のサミットストアで5袋入り298円で売っていました。

【マルちゃん 正麺】
この路線の先行者。従来とは異なる麺の製法により、より"ラーメンの麺"らしくなったとの事で、前々からずっと気になっていた製品です。正麺のヒットのおかげで即席ラーメンの市場が活性化してきたそうですね。イヤーすごい!!

これも最近値段が落ち着いてきて、安売り298円で買えることが多くなってきました。

【サッポロ一番 麺の力】
そしてサッポロ一番からは"麺の力"です。TVをほとんど見ない筆者なのでCMも当然見ることなく、この商品は店頭で知りました。サッポロ一番のブランドを冠したままでの新商品ですが、どのような即席ラーメンになっているのでしょうか？楽しみです。

これもキャンペーン価格なのか298円で買いました。


では各商品ごとにいってみましょう...
撮影日が異なるのライティング条件も色もバラバラですみません。

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【日清ラ王 袋麺　醤油味】

おとなしめのパッケージですね。パケ絵はちんまりと具を冠した上品なイメージ。


麺はノンフライでしょうか？ほかの製品よりやや細めで密度が高い感じです。


湯量は500mlでほか製品と同じですが、茹で時間はコレだけ4分と長めです。


スープは液体で、かなりの油が含まれています。すっきりしたとても良い風味があり、普通の即席ラーメンの粉末スープとは一線を画す味になりそうです。


大きめチャーシュー3枚＋煮玉子で頂きました。なるほど、コレは確かにラ王の味で、すっきりした醤油スープです。麺は結構コシのある生麺風でプリンプリンした食感です。カップめんよりこっちの方がおいしいですね。（←個人的意見）


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【マルちゃん 正麺 醤油味】

目を引くパッケージデザインで好きですコレ。パケ絵のどんぶりには2杯分とも思える量の麺が入ってて、強く麺を意識させるためかも？


「生麺うまいまま製法」で作られているそうです。技の名前みたいですね。麺は丸に成型されていて子鍋に入れやすいです。コレはキャンプの時にポイント高くて、小さめのコッヘルでも麺を割らずに煮ることができるんですよね。VeryGood!!


ラ王同様に液体スープですが、こちらは油少なめです。オイスターソースっぽい風味があり、甘みと旨みはこちらの方が多い予感。


鶏チャーシューと煮玉子で頂きました。麺を煮た際に煮汁が結構白濁するので、出来上がりのスープに透明感が無いのが残念。スープは予感どおり少しコクがある感じで、これも粉末スープとは別物のおいしさです。麺に小麦の風味があって、コシや歯ごたえよりも味わいに生麺ぽさを感じました。


写真は撮っていないのですが、麺の煮汁ではなく別に用意した熱湯でスープを溶いた方が格段においしかったです。

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【サッポロ一番 麺の力 中華そば醤油味】

こちらは従来の即席ラーメンに近い路線のパケデザインです。見るからに中華そばっぽい写真が良いですね。ごらんの通り「サッポロ一番」のブランドです。麺の量はコレがもっとも多く85gでした。


だいぶ黄色く写っちゃいましたが実際にはもっと白い麺です。他のサッポロ一番シリーズ同様の麺の感じですが、製法は異なるのでしょうか？　このシリーズの麺はそのまま食べても美味しいぞ...と思う筆者ですが、皆さんは真似しないで下さい。


これも液体スープです。正麺同様油少な目ですが、こちらは醤油の風味が正麺より強く、直球勝負の中華そばというイメージかもしれません。


正麺同様で麺の煮汁が白濁したため、スープの透明感があまりありませんが、それも即席めんの味わいの一部なんですよね。スープの風味は先に感じたとおりで、正統派醤油ラーメンスープ的でした。麺は... 生麺というよりは、筆者の大好きなサッポロ一番の麺にコシが増したという感じです。


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それぞれ別の日に食べたので、あまり比較にならないかも知れないのですが...
味で決めるなら、やっぱりラ王が一番良かった気がします。でもキャンプに持ってゆくなら正麺かも。丸い麺と茹で時間3分というのは、キャンパーにとって結構大切だったりします。


ところで、3品ともスープは従来品とは別格。とてもおいしかったです。これで他の即席ラーメンと同じ価格帯なんだから、従来品は結構不利かも。どのように差別化するのでしょうか？

麺は生麺に近いとは言えども生麺とはやっぱり違うものです。でも筆者考えるに、即席ラーメンには生麺に無い味わいがあり、それが魅力なのだと考えてます。今回試食した3製品は、強いコシの麺と薫り高いスープの新しい即席ラーメンと感じました。そしてそれで良いのだと思います。


最後に最近ラーメン用の半熟煮玉子が上手にできるようになってきたので、作り方をメモしておきます。WEBでも似たような作り方たくさん紹介されていますよね。

【1】 小鍋に冷蔵庫からとりだした玉子を入れ、玉子が半分くらい浸るまで水を張ります。


【2】 強火で水を沸騰させつつ、箸などで20秒に数回ころがます。

【3】 沸騰したら中火で8分ほど煮ます。このさい30秒に1回くらい転がしてあげます。また湯が減ってきますが、湯は足さずにこのまま... コロコロ煮続けましょう。

【4】 8分したら火を止めて水でジャーと冷やします。そして慎重に殻と薄皮を剥きましょう。黄身部分は半熟なので結構プヨプヨ感がありますよ。


【5】 長手方向に切りますと、よい感のにラーメン用半熟玉子の出来上がりです。


玉子がSサイズの場合には、8分→7分くらいに短縮したほうが良いかもしれません。


Amazonで買おうとすると...　ほとんど箱買いですね...近所のスーパーで買いましょう笑。
あと、ラ王が見当たりませんね。特殊な流通なんでしょうか？
（2014/01/03追記：ラ王ありました!! いくつかリンク切れがあったので更新しました!!）
   
   


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